Vulkanus Schärfgerät Messerschärfer Professional G2

Mit dem Vulkanus Generation 2 wurde die Leistungsfähigkeit des bewährten Schärfers Professional G1 noch weiter optimiert. So wurden die Schärfeinsätze in Material und Form überarbeitet, sodass ihre Lebensdauer um ein Dreifaches erhöht und das Schärfergebnis verfeinert werden konnte.

Der Schärfwinkel wurde auf einen Umfang von 11° bis 21° erweitert.
Ein oben verbreiterter Schärfschacht erleichtert das Ansetzen der Messer. Die Stabfedern sind bei der neuen Generation verdeckt und ihre Andruckkraft wurde wesentlich erhöht.
Daneben sind die Schärfelemente im Bedarfsfall nun deutlich leichter auszutauschen.

Mit Edelstahlgehäuse.

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